ドイツに来て意外と戸惑うのが「水」です。
水道水でお味噌汁を作っても大丈夫？これ飲んでも大丈夫？と不安になります。
また、スーパーに行くと炭酸水がずらりと並んでいたり、水を頼んだつもりが炭酸水だったり、日本との違いに驚くこともあります。
この記事では、ドイツの水事情や炭酸水文化、Pfand制度についてわかりやすくまとめています。
水道水
ドイツの水道水は非常に清潔で、そのまま利用することができます。サラダを洗ったり、スープなどの料理に使ったりすることも一般的です。
飲み水としても問題なく、実際にドイツ人だけでなく日本人でも水道水を飲んでいる方は多くいます（地域によって味や硬度に違いがあります）。
ただし、ドイツの水は硬水のため、日本人には少しクセを感じることもあります。
気になる場合は、BRITAなどの浄水フィルターを利用すると飲みやすくなります。スーパーで手軽に購入でき、水道水を注ぐだけで簡単に使えます。
離乳食を作る際は水道水よりBRITAがおすすめです。
飲料水
スーパーでは、ミネラルウォーターは6本パックで販売されており、ばら売りはあまり見かけません。
1本だけ購入したい場合は、パックをその場で開けて1本取り出して問題ありません。最初はかなりドキドキしますが、お水売り場に行くと普通にみんな開けているので、だんだん気にならなくなります。
炭酸水
ドイツでは炭酸水（Sprudel）が非常に人気で、普通の水と同じぐらい販売されています。
「水だと思って買ったら炭酸水だった」ということもよくあるため、購入時には「still（炭酸なし）」かどうかを確認すると安心です。
炭酸水には強炭酸と微炭酸があり、「スカッとする強炭酸が飲みたかったのに微炭酸だった…」ということもよくあります。
また、メーカーによって価格差もかなりあります。スーパーのPB（プライベートブランド）は特に安く、REWEの安いブランドだと30セント/L前後で買えます。
| ドイツ語 | |
|---|---|
| 炭酸無し | still / ohne Kohlensäure |
| 炭酸入り | Sprudel / mit Kohlensäure / Klassisch |
| 微炭酸入り | Medium |
ペットボトル・瓶のデポジット制度
スーパー・ドラッグストアで販売されている飲料のほとんどに「Pfand（デポジット）」が付いています。
商品の価格にデポジット料が含まれており、瓶や缶を回収することで、そのデポジットが返金されます。
空のペットボトルをスーパーの専用回収機に入れると、少額のクーポンが発行され、スーパーでの買い物に使用できるので、ペットボトル・瓶は捨てずに回収しましょう。
瓶・ボトルのリサイクルの仕方についてはこちらをお読みください。
まとめ
ドイツでは、水道水をそのまま飲める地域が多く、炭酸水文化やPfand（デポジット）制度など、日本とは異なる特徴があります。
最初は戸惑うこともありますが、慣れてくると合理的で便利に感じる場面も多くあります。
特にスーパーでの水の買い方や炭酸水の違い、Pfand制度は、渡航直後につまずきやすいポイントです。事前に知っておくことで、ドイツ生活をよりスムーズに始めることができます。
ドイツでは、住居探しや各種手続きなど、水以外にも日本との違いに戸惑う場面が多くあります。
アーヘンでの住居探しや生活立ち上げにご不安のある方は、現地在住の日本人スタッフがサポートいたします。まずはお気軽にご相談ください。
文：レンガ
